CRACKER BARREL ,凉拌卷心菜

每 100 克

水 (克 )72.18
热量 (大卡 )175.0
热量 (千焦 )730.0
蛋白质 (克 )0.89
总脂肪 (克 )13.22
灰份 (克 )0.7
碳水化合物 (克 )13.01
总膳食纤维 (克 )1.6
总糖 (克 )11.07
蔗糖 (克 )1.73
葡萄糖(右旋糖) (克 )5.16
果糖 (克 )4.19
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )0.0
钙 (毫克 )34.0
铁 (毫克 )0.29
镁 (毫克 )11.0
磷 (毫克 )24.0
钾 (毫克 )162.0
钠 (毫克 )110.0
锌 (毫克 )0.16
铜 (毫克 )0.019
锰 (毫克 )0.144
硒 (微克 )2.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )14.2
硫胺素 (毫克 )0.03
核黄素 (毫克 )0.052
烟酸 (毫克 )0.28
泛酸 (毫克 )0.255
维生素B-6 (毫克 )0.125
维生素A , RAE (微克 )43.0
视黄醇 (微克 )5.0
胡萝卜素,β (微克 )374.0
胡萝卜素,α (微克 )163.0
隐黄素,β (微克 )1.0
维生素A , IU (IU )777.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )70.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.97
维生素E, β- (毫克 )0.1
生育酚,γ (毫克 )7.22
生育酚,三角洲 (毫克 )2.22
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.04
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )88.1
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.039
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.003
12:0 (克 )0.002
14:0 (克 )0.011
15:0 (克 )0.003
16:0 (克 )1.344
17:0 (克 )0.013
18:0 (克 )0.56
20:0 (克 )0.043
22:0 (克 )0.044
24:0 (克 )0.017
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.752
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.017
16:1 ? (克 )0.017
16:1 t (克 )0.0
17:1 (克 )0.006
18:1未分化 (克 )2.668
18:1 ? (克 )2.661
18:1 t (克 )0.006
20:1 (克 )0.059
22:1未分化 (克 )0.002
22:1 ? (克 )0.001
22:1 t (克 )0.001
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )7.458
18:2未分化 (克 )6.54
18:2 n一6 C,C (克 )6.449
18:2 胶质液泡 (克 )0.015
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.076
18:3未分化 (克 )0.897
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.831
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.066
18:3i (克 )0.001
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.007
20:3未分化 (克 )0.001
20:3 n一3 (克 )0.001
20:3 n一6 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.012
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:4 (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.085
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.008
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.077
胆固醇 (毫克 )11.0
色氨酸 (克 )0.01
苏氨酸 (克 )0.02
异亮氨酸 (克 )0.03
亮氨酸 (克 )0.04
赖氨酸 (克 )0.06
蛋氨酸 (克 )0.01
胱氨酸 (克 )0.01
苯丙氨酸 (克 )0.03
酪氨酸 (克 )0.02
缬氨酸 (克 )0.04
精氨酸 (克 )0.08
组氨酸 (克 )0.02
丙氨酸 (克 )0.04
天门冬氨酸 (克 )0.07
谷氨酸 (克 )0.1
甘氨酸 (克 )0.03
脯氨酸 (克 )0.07
丝氨酸 (克 )0.04
羟脯氨酸 (克 )0.0